クリーニング工事
2016 年 6 月 29 日 水曜日本日は、某病院宿舎にて施工いたしました、クリーニング工事を紹介致します。
施工前
施工中
施工後
2016 年 6 月 のアーカイブ
料理人
2016 年 6 月 29 日 水曜日株式会社アスクの中村です
私は、時より仕事を料理に例え社員に指導します
一つのｶﾞｽ台だけで料理していては様々なお客様のﾆｰｽﾞに応えられない！
食材は、放っておくと腐る！
腐ったものを食べるからお腹を壊す！
明日の準備をしておかないから営業時間が始まってしまう！
小さな火種のうちに消火しないから大火事になる！（料理ではないかな？？）
等々一人前の料理人（仕事をさばく人）になるには
時間と修行と努力と忍耐が必要ですね
他にもﾈｯﾄで調べてみると
下記のような共通点がありました
・予算をかけるところにはかけ、そうでないところは倹約
・完成形のイメージが初期段階から必要
・しかし、失敗したときはリカバーする力も必要
・基礎が重要であることは言うまでもないが、最後の成果は応用力が問われる
・タイムマネジメントが重要
・常識にしばられない発想力が必要
・料理では「下ごしらえ」、仕事では「段取り」が重要
・料理では「一手間」というが、仕事にもほんのわずかな手間をかけることが重要
・味つけから、盛りつけまで、TPOをわきまえることが重要
・ないものへの不満を封じ、有るものを使いこなす心を持つ
・清潔でなくてはいけない
・相手への思いやりがなくてはいけない
ブラインド交換工事
2016 年 6 月 28 日 火曜日本日は、某病院にて施工いたしました、ブラインド交換工事を紹介致します。
施工前
施工中
施工後